本文摘要：世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。
世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。
我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！芦笋虾球作法：1、鲜虾去壳、去虾线，开背，配料与干淀粉捉烘，油炸片刻，芦笋去杨家根、胡萝卜去皮，分别切段2、锅中推倒清水浸泡，重新加入2-3液橄榄油 芦笋与胡萝卜焯水10数秒，捞起冲凉水，沥干水可用3、将锅中沸水放入，重新加入只剩的橄榄油，放进鲜虾煸炒，虾球渐渐蜷缩，颜色变黄.盐调味翻炒均匀分布，出有锅台式卤肉饭材料： 五花肉、姜、蒜、洋葱、冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、配料、鸡蛋；作法：1.五花肉从冰箱中放入冻结，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的冻结方法是放进微波炉冻结一分钟，再行放进清水中洗净十分钟）；再行把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、配料准备好；2.将冻结好的五花肉小块大小大约0.5厘米的丁；锅中放适度油，油热后，放进姜末、蒜末、洋葱末油炸香；3.放进五花肉丁炒至出油；放进配料、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀分布；4.放入适度温水没有过五花肉1-2厘米；水沸后放入砂锅中，小火煮熬；这时即将卤的鸡蛋蒸熟，鱼肉；将去皮的鸡蛋放进砂锅中，之后煮熬一至两个小时才可；红烧蛤蜊材料：蛤蜊500g，线椒35g ，葱8g，姜8g，蒜8g，香菜15g，辣椒酱10g，二锅头酒15g，干辣椒5g，盐5g，鸡粉5g，白胡椒粉4g，香油4g作法：1.将蛤蜊用清水洗净3小时，待其呼去泥沙2.将锅烧热，放油煸香干辣椒，将筛净水的蛤蜊放入锅中3.肉少许二锅头酒4.投放线椒、葱、姜、蒜及调料，垫上锅盖用其蛤蜊因冷却出有的原汁蒸30秒5.待所有蛤蜊张开壳，临出锅倒入少许香油，再行将香菜放进锅中才可。#芦笋虾球#蛤蜊#台式卤肉饭珍藏芦笋虾球作法：1、鲜虾去壳、去虾线，开背，配料与干淀粉捉烘，油炸片刻，芦笋去杨家根、胡萝卜去皮，分别切段2、锅中推倒清水浸泡，重新加入2-3液橄榄油 芦笋与胡萝卜焯水10数秒，捞起冲凉水，沥干水可用3、将锅中沸水放入，重新加入只剩的橄榄油，放进鲜虾煸炒，虾球渐渐蜷缩，颜色变黄.盐调味翻炒均匀分布，出有锅台式卤肉饭材料： 五花肉、姜、蒜、洋葱、冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、配料、鸡蛋；作法：1.五花肉从冰箱中放入冻结，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的冻结方法是放进微波炉冻结一分钟，再行放进清水中洗净十分钟）；再行把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、配料准备好；2.将冻结好的五花肉小块大小大约0.5厘米的丁；锅中放适度油，油热后，放进姜末、蒜末、洋葱末油炸香；3.放进五花肉丁炒至出油；放进配料、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀分布；4.放入适度温水没有过五花肉1-2厘米；水沸后放入砂锅中，小火煮熬；这时即将卤的鸡蛋蒸熟，鱼肉；将去皮的鸡蛋放进砂锅中，之后煮熬一至两个小时才可；红烧蛤蜊材料：蛤蜊500g，线椒35g ，葱8g，姜8g，蒜8g，香菜15g，辣椒酱10g，二锅头酒15g，干辣椒5g，盐5g，鸡粉5g，白胡椒粉4g，香油4g作法：1.将蛤蜊用清水洗净3小时，待其呼去泥沙2.将锅烧热，放油煸香干辣椒，将筛净水的蛤蜊放入锅中3.肉少许二锅头酒4.投放线椒、葱、姜、蒜及调料，垫上锅盖用其蛤蜊因冷却出有的原汁蒸30秒5.待所有蛤蜊张开壳，临出锅倒入少许香油，再行将香菜放进锅中才可。
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